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えびそば一幻@六本木|東京3店舗目!超有名ラーメンがオープン

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えびそば一幻(いちげん)六本木店

北海道に本店がある海老の出汁たっぷりのラーメンのお店。六本木に2018年12月に出店(なんと麺屋武蔵の隣の隣・・!)したので行ってきました。

  • 美味しさ:★★★★☆
  • 魚介の風味:★★★★★
  • メニュー:★★★☆☆
  • ラーメンデート:★★★☆☆
  • ラーメン飲み:★★☆☆☆

デートでもギリギリいけるラーメン屋さん

店内の写真を撮ってなくて残念ですが、店内は真っ白で清潔感があっておしゃれなラーメン屋さん。女性でも入りやすい。でもカウンターのみです。

しかし、座ってみて気づいたのが、カウンターの1人あたりのスペースがめちゃくちゃ広い。二郎だったらへたしたら2人座れます。隣に人がいても気にならないし、雰囲気いいので「飲み行く前にラーメンいっとく?」とか「まだ飲み足りないしお腹空いたからラーメン行っちゃお!」みたいなのに対応できます。麺屋武蔵とはここが違うところ。

ラウンジの女の子とか同伴するのにもいいかも。すしざんまいに飽きたら。あ、でも煙草は吸えなさそうでした。

えびの強さ・スープが選べる楽しみ

一幻のラーメンの種類は3種類。

  • えびしお
  • えびみそ
  • えびしょうゆ

この3種類と、えびの風味をどれくらいがっつり入れるかを掛け合わせで選ぶことができます。

  • そのまま
  • ほどほど
  • あじわい

今回わたしはえびみそ(ほどほど)にしました!以前、新千歳空港で2回くらい食べたことがありましたが、そのままを選んだときかなり海老が濃厚でちょっと気持ち悪くなった気がしたので、、

 

自分の好みを探してみる楽しみがあるので、何回か行けそうでいいですね。でも一幻は、名前のとおり海老がかなり強いので、よほど好きじゃないと週1ペースでは行きづらいかなと思います。でもラーメン好きじゃなくても楽しめるラーメン屋です。

おつまみは少ないので飲みに行くなら一風堂がおすすめ

サイドメニューはえびおにぎりと餃子とライスのみ。今回は餃子を頼みましたが、まあ普通に美味しい餃子でした。ビールは小瓶のみ。

 

もともと飲みに来るようなラーメン屋じゃないので、ラーメン食べて飲みたい!みたいな人は一本隣の道にある一風堂に行きましょう。

 

一幻は東京には3店舗のみ

でも一幻のえびそばは一幻でしか食べられない味ですし、何より六本木店が東京ではまだ3店舗目。東京で、というか北海道以外では東京と台湾・台北・香港にしかありません!

なのでぜひ六本木ワーカーには一度足を運んでほしいラーメン屋さんです。

 

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